В существительном «гостиная» (часто такую комнату называют просто «большая» или «зал») пишется всегда одна «н».
Однако если перед нами прилагательное, производное от существительного «гостиная», то мы пишем две «н»: гостинная мебель, гостинный завсегдатай.
Кстати, выражение «гостиная комната» — это «масло масляное», так как слово «гостиная» является субстантивированным именем прилагательным. То есть, вобравшим в себя признаки существительного и в итоге ставшим им.